Shopper Tips: ¿Cómo escoger la mejor piña?

Nuestros shoppers son expertos en elegir los mejores productos frescos para ti, es por eso que les pedimos tips e ideas que nos ayuden a entender cómo escogen la mejor piña y estas son las 5 cosas que un shopper analiza al momento de elegirla en cuanto a olor, color y textura:

1. Hojas desprendibles: Para reconocer una piña “en su punto” se toma la penca (las hojitas de arriba) y se desprende una de ellas, si la hoja se desprende con facilidad, la piña está en el momento perfecto para comprar, cortar y disfrutar.

2. Hojas verdes y frescas: Las hojas de la penca deben lucir con vida (así como cuando eliges una planta para adornar tu casa). Si las hojas lucen amarillas y manchadas, tu piña no está en el momento adecuado para comerla; es muy probable que esté muy madura o “pasada” como decimos comúnmente.

3. Cuerpo firme y suave: El cuerpo de la piña (la parte con las escamas), debe ser firme y pesado, no debe parecer hueco y debe sentirse suave al momento de hacer presión con los dedos.

4. Sin manchas blancas: Siempre hay que revisar la parte inferior de la piña para evitar manchas blancas o de moho que estén escondidas (algunas solo se notan al tacto).

5. Olor dulce: Utiliza tu olfato; la piña debe oler dulce y fresco. Si por lo contrario se percibe un olor a fermentado, entonces no es la mejor opción.

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