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Los nutriólogos recomiendan desayunar en la primera hora del día para ayudar a tu cuerpo a realizar todas sus funciones. ¡No te saltes el desayuno por salir corriendo! Mejor opta por una de estas 7 opciones de desayunos fáciles para mañanas ocupadas.
- Pan integral con mantequilla de cacahuate y algo más: Te tomará menos de dos minutos. La Asociación Dietética Americana recomienda un mínimo de 3 porciones de granos por día e incluso recomienda pan integral con mantequilla de cacahuate para un desayuno rápido y saludable. Si no eres fan de la versión untable búscala en polvo, tiene el mismo sabor pero sin la grasa de la mantequilla; lo puedes encontrar en tiendas especializadas.
- Smoothies: Un desayuno muy práctico para llevar a cualquier lado. Hacer un smoothie es tan fácil como poner algo de frutos rojos y agregar leche (o yogurt) y hielos en la licuadora. Te recomendamos smoothies de frutos rojos, plátano con canela o mantequilla de cacahuate. Busca en la sección de “congelados” las opciones con mezclas de frutas ya listas (como jugo verde o frutos rojos), sólo agrega agua y licua.
- Pan integral tostado con aguacate: Si lo tuyo es arrancar con algo salado, empieza tu día con un poco de aguacate (palta) untado en un pan tostado de linaza o de centeno. Este fruto verde, (sí, es un fruto) está cargado de fibra y grasas monoinsaturadas que ayudan a reducir el colesterol. Además, es el fruto con más proteína, pues cada aguacate tiene alrededor de 4 gr. de proteína.
- Fruta con nueces y un poco de queso: Un desayuno balanceado es todo lo que necesitas para empezar bien el día, aunque parezca un platillo muy simple. Una manzana con un poco de queso panela o cottage, nueces y semillas como linaza o chía es un muy buen desayuno lleno de proteínas y solo te tomará 2 minutos.
- Yogurt con frutas y granola: Un desayuno completísimo con sólo 3 ingredientes para las mañanas más ocupadas. Puedes ponerlo en un recipiente para llevar y probar con diferentes frutas y tipos de yogurt como el griego y semillas hasta encontrar tu combinación favorita. También prueba sustituir la granola por pepitas o almendras.
- Licuado de proteína: Sólo necesitas una proteína en polvo y listo, los hay de varios sabores y te serán de mucha utilidad si además haces ejercicio. Existen proteínas que al agregarlas a tus licuados sustituyen un desayuno o cena completa. Además, puedes endulzarlas con edulcorante y licuarlas con un poco de leche sin azúcar y fruta congelada.
- Barritas energéticas: ¿Sabías que para sustituir una comida, una barrita energética debe tener por lo menos de 3 a 5 gramos de fibra y 10 gramos de proteína? Existen varias opciones muy buenas con diferentes sabores. Además, son muy fáciles de llevar a todas partes.
Disfruta de estas opciones y recuerda que puedes recorrer los pasillos de Cornershop y obtener todos estos ingredientes sin salir de casa.
