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Te compartimos 3 grandes mitos de alimentos desmentidos por nuestros expertos:
Mito #1: “Refrigera los jitomates”. A pesar de lo que digan las abuelas, los jitomates deben dejarse madurar a temperatura ambiente y después refrigerarlos por máximo 5 días. Así madurarán a tiempo y los comerás en el momento óptimo.
Mito #2: “La papaya refrigerada dura mucho”. Es cierto que frutas como la papaya, sandía y melón deben refrigerarse una vez abiertas, pero esto debe ser por máximo 3 días (cortada, envasada y bien tapada).
Mito #3: “Los aguacates maduran solos”. Sí, pero si los compras muy verdes es posible que eso no suceda. Si están ligeramente verdes, asegúrate de meterlos en una bolsa o envolverlos en un papel periódico para que maduren de manera correcta. Recuerda que una vez abiertos puedes ponerles un poco de limón o aceite de oliva en la superficie para evitar que se hagan negros.
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